Namirnice koje sadrže više soli nego što mislite

U hrani koju svakodnevno konzumiramo ima mnogo više soli nego što nam se čini na prvi pogled. Stručnjak za zdravu ishranu Britanske fondacije za zdravlje srca (BHF), Viktorija Tejlor, poziva na oprez kad su u pitanju ove namirnice. 1.Sir i maslac Dodavanje maslaca u rižoto da bi bio kremast ili parmezana na omiljenu tjesteninu neće samo pojačati kalorijsku vrijednost obroka i opteretiti ga zasićenim mastima već uz njih dolazi i dodatna so na koju niste računali. Odrecite se ovih navika da biste izbjegli pretjerani unos soli u organizam i očuvali…

Read More

Savjeti za pripremu jela od krompira + recept

Bijeli, crveni ili žuti, mekani ili hrskavi, krompiri se miješaju u razna ukusna jela. Iako djeluje obično, za dobrog kuvara krompir je uvijek inspirativan. Lako ga je nabaviti. Optimalna je alternativa za testenine, pirinač i hljeb, a zajedno sa žitaricama svrstava se u najvažnije namirnice u ljudskoj ishrani. Treba napomenuti i da je velika zabluda da ovo povrće goji. Masnoće koje krompir veoma lako upija su „krivci“ za eventualni višak kilograma, pa je za osobe koje vode računa o liniji veoma važan način pripreme. Krompir je prava riznica korisnih sastojaka…

Read More

Pšenične klice – jačaju imunitet i srčani mišić, a poboljšavaju i vid!

Klijati možete svašta – žitarice, sjemenke, orašaste plodove, grahorice… Postupak je isti, razlikuje se samo dužina klijanja. Vjerovatno se neki od vas pitaju, zašto bismo išta klijali kad su sve te namirnice ionako zdrave, nutritivno bogate i ukusne. Odgovor je jednostavan, zato što klijanjem postaju još kvalitetnije i bogatije. Pšenične klice nam npr. daju dvostruko više vlakana nego komad pšeničnog hljeba, a klijanjem se u njima količina vitamina povećava, kao i razni probavni enzimi i nutrijenti, piše “Ordinacija“… Proklijana zrna pšenice izrazito su zdrava jer su bogata vitaminima E, C,…

Read More

Napravite sami: Princes krofne na kojima će svi da vam zavide

One su kremaste, ukusne i veoma popularne te rijetko ko može da im odoli. Donosimo vam odličan recept za princes krofne na kojima će svi da vam zavide. Prijatno! Sastojci za krofne: 250 ml vode 125 grama margarina ili putera 150 grama oštrog brašna prašak za pecivo (12-13 grama) 2 kašičice šećera četvoro jaja šećer u prahu. Sastojci za fil: 500 ml mlijeka jedan puding od vanilije dvije kašičice ekstrakta od vanilije troje jaja 6 kašika sećera 4 kašike gustina 100 grama putera. Priprema Krofne: Stavite vodu, margarin i šećer…

Read More

Napravite najzdraviji hljeb na svijetu, bez brašna!

Ovaj hljeb stimuliše stvaranje crvenih krvnih zrnaca i hemoglobina, pospješuje uklanjanje kancerogenih i toksičnih materija iz organizma, kao i viška holesterola, a preporučuje se i radi prevencije dijabetesa, arteroskleroze, celulitisa. Ova vrsta hljeba pravi se od proklijalih zrna pšenice, uz minimalni dodatak kvasca i soli, bez aditiva, konzervansa i sličnih materija. Sve ostale vrste hljeba razlikuju se od ovog, prije svega po tome što sadrže brašno niske biološke vrijedenosti, sa svojstvima koje ljudski organizam praktično ne može da usvoji. Ovaj hljeb bez brašna je hranljiv kao i svi ostali pekarski…

Read More

Kinder Pingui: Recept koji je nadmašio kupovni desert

Izazov za brojne obožavatelje slatkog dugo je bila slastica kojoj ne mogu odoljeti najmlađi, a niti odrasli obožavatelji sočnih čokoladnih zalogaja. Riječ je Kinder Pingui blokiću koji je zahvaljujući upornim i iskusnim kuharicama vrlo brzo dobio svoju inačicu u obliku torte ili kolača. Sastojci i priprema 1. Biskvit: 6 žlica brašna 6 žlica šećera 6 jaja (odvojiti žumanjke od bjelanjka) 6 žlica vode (vrele) 1 prašak za pecivo 3 žlice kakao praha Žumanjke tući sa šećerom i vrelom vodom dok smjesa ne postane gusta i kremasta, piše “Zadovoljna“. Izmiješati kakao,…

Read More